Михайлова Л.А., Соловьева Н.В., Бондаревич Е.А., Караваева Т.М., Коцюржинская Н.Н. Гигиеническое значение основных пищевых веществ : Учебное пособие. – Чита : РИЦ ЧГМА, 2018.

Вход для зарегистрированных
пользователей

Главная
»
Дополнительное меню
»
РИЦ
»
Методические и научные пособия
»
Методические и научные пособия 2018 год
»
Михайлова Л.А., Соловьева Н.В., Бондаревич Е.А., Караваева Т.М., Коцюржинская Н.Н. Гигиеническое значение основных пищевых веществ : Учебное пособие. – Чита : РИЦ ЧГМА, 2018. – 142 с.

Дополнительное меню

Михайлова Л.А., Соловьева Н.В., Бондаревич Е.А., Караваева Т.М., Коцюржинская Н.Н. Гигиеническое значение основных пищевых веществ : Учебное пособие. – Чита : РИЦ ЧГМА, 2018. – 142 с.

Сумбаев Александр Григорьевич

26.11.2018 05:54

В учебном пособии изложен материал о биологической и пищевой ценности основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ), отражены современные данные о физиологических потребностях в нутриентах и энергии для различных категорий населения.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

Рецензенты:

Заведующий лабораторией экспериментальной и клинической биохимии и иммунологии НИИ молекулярной медицины

ФГБОУ ВО «Читинская государственная медицинская академия»

к.м.н. Терешков П.П.

Заместитель начальника отдела надзора

за питанием населения,

условиями обучения и воспитания

Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Жалсапова Д.З.