Кафедра образована в 2011 году слиянием двух подразделений «кафедры биологической химии с курсами биоорганической химии и клинической биохимии» и «кафедры общей химии», которые были созданы одними из первых в 1953 году во вновь организованном Читинском медицинском институте доцентом А.А.Кобылиным и объединяли неорганическую и органическую химию. В 1954 году были образованы две кафедры: «неорганической химии с курсом физической и коллоидной химии» во главе с доцентом Н.Е. Колтышевой и «биохимии», которую возглавил ректор ЧГМИ доцент Ю.Д. Рыжков. В течение следующих лет неоднократно вносились коррективы в наименование структурных подразделений и кафедрами заведовали: «кафедрой общей химии» - доценты А.В. Попова, А.И. Меньшикова, А.А. Хабаров, Э.А. Раднаев, Л.В Зайко и Н.Н.Коцюржинская; «кафедрой биохимии» - доцент В.А. Щепин, профессор, академик РАМН В.Н.Иванов, профессор Л.П.Никитина, профессор, проректор по НИР Б.С. Хышиктуев, доцент П.Б.Цыдендамбае. В настоящее время обязанности заведующего кафедрой исполняет доцент Н.Н.Коцюржинская. С момента образования кафедры сотрудники кафедры осуществляют педагогическую деятельность в Центре довузовской подготовки, сотрудничая со школами города и края.

1. Свободно-радикальные процессы при физиологических и различных патологических состояниях в условиях Забайкалья.
2. Вопросы биохимической экологии и влияние дисбаланса микроэлементов на развитие тех или иных заболеваний.
3. Эколого-биологические особенности растений, произрастяющих на территории Забайкалья.